オダジー工房

　　またまた、銀座にあります、「巴馬ロハスカフェ」さんにお邪魔をさせていただきました。






























　　 今回は、八海山さんのお酒の試飲会ということでしたので、ご紹介をさせていただきます







　　まずはじめに、大吟醸にて乾杯をしました。
















































　　そして、これだけのお酒を試飲させていただきました！
























   




　左から、あまさけ　　大吟醸　　　特別純米原酒　　　うめ酒　　　本醸造　　　純米吟醸　　です









　　とてもおいしいお酒をありがとうございました！　




　　日本酒を飲んだ際に、飲みすぎても二日酔いになりにくい方法を教えていただきました。


　　



　　チェイサーを、お酒と同等に飲むのだそうです。



　　今回は、八海山さんが自社汲み上げをされている
　



　　「雷電様の水」


　　をいただきました。




　　この湧き水は軟水で


　　仕込み水、洗米・蒸米、道具の洗浄


　　にも使用されているそうです。





　　とてもおいしいお水でした　




　　株式会社八海山　第一営業部長兼東京営業所長の

　　井上さん、いろいろありがとうございました。




　　そして、この場を企画していただいた　中西さんには感謝いたします。



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